廣州凱克包裝教大家如使用蛋糕防油紙托制作小蛋糕，平時有很多人在家里的時候都有烤箱，但是烤箱除了要烤面包或是烤一些燒烤以外，沒有其他的用武之地，因為烤箱的用處并不是很大，這很多人不妨在休息之余，自己在家里做松軟可口的蛋糕，既能當做日常上班的早點，又可以放在冰箱中冰鎮起來，當成甜點食用，烤箱做蛋糕的方法非常簡單，需要準備的主要材料有面粉，雞蛋和奶油，還有豬油少許，因為蛋糕底是必須要油的，如果沒有油會讓蛋糕吃起來口感不夠松軟，還需要注意面粉準備的是低筋面粉，愛吃甜的可以加入白砂糖，如果是減肥期間的朋友，可以做無糖蛋糕。
超簡單的牛奶蛋糕
原料配方 雞蛋5只 面粉250克 奶粉50克 豬油少許
制作方法
1.將雞蛋磕入盆里,放入白糖.把盆立起來,與桌面成80度左右的角，筷子抽打。打至起泡呈乃黃色時，緩緩放入面粉，奶粉，輕輕拌勻，餳置10分鐘左右待用。
2．拿出蛋糕烤盤，放入廣州凱克包裝生產的蛋糕防油紙托，注意提前量好大小尺寸，選擇剛好合適大小的蛋糕紙杯，
3．將小碗裝入籠內，蓋上蓋，置于沸水鍋上，用旺火蒸約15分鐘。視熟將蛋糕烤盤取出。
材料
全蛋----- 3個、精制白糖----150g、低筋粉-----120g、奶油----15g、牛奶-----15cc
<作法>1.將蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡狀，在此蛋的溫度若太冷，可用四十度c的溫水加溫，較容易制作松軟有彈性、好吃的蛋糕.
2.將過篩的低筋粉加入1的料中，以木杓拌勻.
3.將隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速攪拌混合。在此若攪拌不夠時，會使蛋糕成品氣泡大而且口感粗糙，當攪拌過度時又會使蛋糕硬化，沒有氣泡.
4.將3料倒入蛋糕模型約八分滿，入一百八十度C烤箱中烘烤約30分鐘.
注意事項
制作蛋糕的秘訣：
想制作入口松軟的海綿蛋糕，端視蛋糕攪拌起泡的方法，如果含有很多氣泡，在氣泡尚未消失前須快速制作，因此，材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清潔工作亦非常重要，器具含有油脂時，蛋即無法打出氣泡來。